Врач объяснил, чем опасны заплесневевшие продукты
Удаление плесени не поможет полностью избавиться от токсинов.
Удаление плесени не поможет полностью избавиться от токсинов.
Об этом аллерголог-иммунолог Владимир Болибок рассказал в интервью радио Sputnik.
«Продукты, в которых начинает размножаться любая плесень, становятся источниками микотоксинов», - предупредил медик. Они не разлагаются при термической обработки продукта и вызывают отравление. Некоторые из них канцерогенны и могут вызвать развитие рака печени.
Много токсинов скапливается в зерновых и бобовых культурах, горохе, фасоли, арахисе, кофе и какао. Заплесневелый кусок хлеба тоже быстро становится опасным для человека, поэтому его лучше сразу выбросить.
Также необходимо избавиться от всей виноградной грозди, если плесенью повреждена хотя бы одна ягода. При выбрасывании заплесневевших продуктов необходимо проверить все, что находились с ними рядом.
Последние новости
От фестиваля до субботника: как провести выходные в Звенигороде
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Хавива Фонина Автор: Екатерина Сарычева В субботу отмечается Всемирный день здоровья.
Каширские долголеты прошли «10 000 шагов к жизни»
Участники проекта «Активное долголетие» из Каширы приняли участие в акции «10 000 шагов к жизни», которая посвящена Всемирному Дню здоровья.
В Звенигороде ожидаются снегопады, гололедица и порывистый ветер
Фото: медиасток.рф Автор: Андрей Молчанов Синоптики предупредили жителей Московской области о сложных погодных условиях.
ТОП-мест для посещения в Звенигороде: куда отправиться в весенние выходные
Звенигород — один из древнейших городов Подмосковья, славящийся красотой своего природного ландшафта и ценнейшими памятниками архитектуры и культуры.