Пареную репу и другие блюда из овощей дегустировали на фестивале русских традиций в Павловском Посаде

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Репа на Руси была одним из основных продуктов питания, её выращивали, о ней складывали сказки. На фестивале она была представлена во всех видах – закуски, горячие блюда и даже десерты. Кроме того, гости праздника могли продегустировать блюда из капусты, свёклы, лука, моркови и других овощей. Все желающие могли отведать и оригинальные напитки из ягод, овощей и фруктов. Кулинарные находки, рецепты самых интересных блюд, их размер и оформление оценивало компетентное жюри, перед которым стояла непростая задача – определить авторов лучших вкусных «экспонатов».

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Программа «Дня пареной репы» изобиловала и творческими конкурсами. Прежде всего это выставка мастеров народных ремёсел и творчества под общим названием «Проще пареной репы». На сцене разворачивалось действие «Сказа про Репку», его сменяли выступления творческих коллективов, которые подготовили оригинальную программу «Репорезов день», а конкурс «Русский Реп» собрал любителей частушек.

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Анимационная программа с играми, конкурсами, боями на подушках и прыжками через скакалку привлекла не только детей, но и взрослых. Да и танцующих под задорные песни в исполнении самодеятельных артистов было немало.

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Фестиваль подарил своим гостям хорошее настроение и ещё раз показал, как много удивительного в русской культуре и в русской кухне.

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Добавим, что в конкурсной программе фестиваля приняли участие более двадцати организаций – предприятия-производители продуктов питания, учреждения культуры, образования, индивидуальные предприниматели. Победителей и участников в завершение ждали заслуженные награды.

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова, Павлово-Посадское информагентство

Елена Шахиджанова

Источник: http://inpavposad.ru/novosti/kultura/parenuyu-repu-i-drugie-blyuda-iz-ovoshchey-degustirovali-na-festivale-russkih-tradiciy-v-pavlovskom-posade