Завод по производству сыров построят в Наро-Фоминском городском округе

Группа компаний «Рота-Агро» и новосибирская проектно-строительная организация подписали договор генподряда на проектирование завода по первичной переработке молока и производству сыров в Наро-Фоминском городском округе, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Новый завод по первичной переработке молока и производству сыров агрохолдинга "Рота-Агро" рассчитан на 50 тонн молока в сутки или до 5 тонн готовой продукции. Суммарные инвестиции компании в проект составят порядка 650 миллионов рублей», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

По словам министра, уже произвели первый авансовый платеж, генеральный проектировщик приступил к выполнению работ.

«Согласно договору, вся проектно-сметная документация по проекту сырного производства, включая государственную экспертизу, должна быть готова к концу марта 2020 года», - отметил Разин.

Сначала планируется ввести цех первичной переработки молока и оборудовать автоматизированную линию по производству мягких сыров типа камамбер. После чего будет запущено производство полутвердых, твердых и сыров по итальянской рецептуре — паста филата.

«Уже сейчас выбираются поставщики оборудования. Основные требования — технологические линии должны соответствовать современным критериям международных стандартов сыроварения. Строительство предприятия, включая монтаж оборудования и ввод в эксплуатацию, планируется провести за полтора года», - подчеркнул Разин.

В производстве будет использоваться молоко с фермы компании «Рота-Агро Благовещенье».

«Новое предприятие создаст около 90 дополнительных рабочих мест в округе», - заключил Разин.

Индустриальные парки и ОЭЗ в Подмосковье: как развивается промышленный потенциал региона>>